在新疆羅布泊地區(qū)，生活著一些操維吾爾語羅布方言、以打魚為生的土著居民，被稱為“羅布人”，羅布人被我國官方劃歸為維吾爾族的一支，千百年來他們與世隔絕，如今，沙漠中只剩下了為數(shù)不多的“最后的羅布人”。他們在沙漠中的海子邊打魚狩獵，種莊稼，保持著原始的風(fēng)俗習(xí)慣，他們的生活充滿了神秘色彩。
羅布人逐水而居，世世代代生活在羅布泊地區(qū)的海子之間，其生活方式奇特并有自己的方言。早期的羅布人的主食是魚,吃法很簡單，添上水燉或者清理好穿起來，找來一些干燥的紅柳枝點著了烤著吃。吃的時候是要用點調(diào)料的，這種調(diào)料叫“蒲黃”?？蓜e小看這種調(diào)料，確切地說是一種花粉。這種花粉以現(xiàn)在論證是一種很高級的保健品原料。不過現(xiàn)在隨著羅布泊的干涸，以捕魚為生的羅布人也逐漸成了牧民,吃魚的次數(shù)相對也就少多了。剛剛成長的蘆葦，連根拔起來，咀嚼下部分白色濕嫩的根也就算是他們的一道菜肴了。在羅布人中百歲老人并不少見，也許這樣簡單的飲食結(jié)構(gòu)正是他們長壽的密絕之一吧。
羅布人非常好客，如果你到了羅布人家中，這里除了會有大碗的酒、大塊的手抓肉，還會有音樂，有歌舞，快樂一定會感染你，讓你禁不住加入其中。
