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銅官古窯:千年爐火下的陶瓷記憶

作者:譚鐵安 · 2014-08-13 來源:凱風網湖南頻道

 01 千年窯火下的銅官陶瓷

唐長沙窯青釉“君生我未生”瓷壺。

銅官制陶文化萌芽于東漢、三國時期,盛于中唐,到五代,趨向衰落,明、清、民國時期是銅官陶瓷生產延續(xù)、傳承、發(fā)展最為成熟的時期,新中國成立后,陶瓷業(yè)生機煥發(fā),后又悄然沒落。這使銅官古鎮(zhèn)及制陶文化的興衰成為一部獨特的以陶瓷為主要載體的“中國史”。

1、浴火而生——釉下彩的創(chuàng)燒

釉下彩瓷的出現(xiàn)應追溯到漢末三國時期,不過當時只是以赫色顏料簡單地點彩來裝飾瓷器,還沒有刻意地繪制紋飾。真正的釉下彩繪瓷應出現(xiàn)在唐代。當時湖南長沙窯的工匠們以氧化鐵,氧化銅為彩料在素坯上繪出不同的圖案,或寫上文字、詩句,然后施青釉經1220℃-1270℃高溫燒制。其后陜西黃堡耀州窯,浙江慈溪越窯等瓷窯亦紛紛效仿,從此釉下彩廣泛流行,屢屢創(chuàng)出驚世之作。其中最為典型的就是被世人稱為“國瓷”的青花瓷了。

銅官是陶瓷釉下多彩發(fā)源地,這里千年窯火未絕,陶瓷藝術被傳承至今。唐時,南方以生產青瓷為主,北方以生產白瓷為主,色彩比較單一。長沙銅官窯創(chuàng)造性地將繪畫藝術運用到瓷器裝飾上,把鐵銅等呈色劑摻入顏料,用筆粘上顏料直接在未燒制的瓷胎上繪飾圖案,然后再蓋上一層釉入窯燒制。通過熟練掌握窯溫,使瓷器呈現(xiàn)褐、綠、醬、銅紅等一種或多種色彩,這就是釉下彩技術,專家們稱其為“陶瓷史上的里程碑?!痹?000多年前的唐代,銅官的先人們就創(chuàng)造性地將工藝和環(huán)保二者兼容,不能不說是歷史奇跡。同時,銅官陶瓷的制作,從泥土到器物,經過一系列的物理變化,通過火的作用,產生化學變化,利用自然界的物質特性,創(chuàng)造出令人嘆為觀止的傳統(tǒng)技術,不能不說是一種征服自然的科學創(chuàng)新和壯舉。

2、一件彩陶的誕生

黃釉褐藍條彩水盂。

銅官制陶的工藝,主要有幾個特點。成型“三絕”。通過拉坯、捏坯、印坯三個環(huán)節(jié)使產品成型。拉坯是在一個旋轉的轉盤中心,放上柔軟可塑的泥,陶工用雙手操作向上挪動,按照意志拉扯出各種圓形的產品;捏坯是用于缸類產品成型的一種技法,先按缸類規(guī)格做好缸地,待一定程度后,再用一根泥條挽在右手臂上,兩手合壓,右手捏泥條在內側,左手掌壓泥條在外側,將壓扁的泥條均勻堆接,直至缸體成型;印坯是在一個具有吸水效果的陶質印模內,印出各種花紋圖案的泥坯,然后粘合成一個器皿;陶瓷的燒成是非常關鍵的,俗話說:“爐中取寶?!睖囟鹊恼莆帐且婚T學問,過去,陶工們沒有設備,看火全憑經驗,當窯內溫度達到一定火候時則停止投柴,看窯膛內產品的亮度和色度。如果發(fā)亮則釉面熔解附在了產品上,色澤泛白,溫度到位,關閉本窯眼,打開上窯眼,火位上移,依次進行,直至整條龍窯燒成落火。出窯后,一件彩陶就誕生了。【詳細】

 01 銅官窯,千年的“世界工廠”

不夜楚帆落,避風湘渚間。水耕先浸草,春火更燒山。

早泊云物晦,逆行波浪慳。飛來雙白鶴,過去杳難攀。

這首銅官渚守風是杜甫老夫子在唐大歷四年二月離岳陽乘舟赴潭州,經喬口至銅官時遇大風受阻,只得停舟避風時所寫下的。當時是早春二月,杜甫遙見銅官多處龍窯在燒窯時的熊熊火焰,誤認為是春火燒山備耕,可見當時銅官窯火之興旺。

1、千年銅官,塵封已久的記憶

銅官古鎮(zhèn)位于長沙望城區(qū)的湘江東岸,早在1300多年前的隋末唐初,便出現(xiàn)了大型的窯場,有現(xiàn)在仍保存完整的“長沙銅官窯”。這里是世界陶瓷釉下多彩發(fā)源地,被譽為陶瓷史上的里程碑,其產品在當時暢銷29個國家和地區(qū)。2007年銅官鎮(zhèn)被列入湖南省首批歷史文化名鎮(zhèn)名錄。

從銅官的誓港街至石渚湖畔,沿湘江東岸十里河濱,有唐代古窯遺址幾十處,現(xiàn)保存完好或留有遺址的古窯主要有:長沙銅官窯(1961年7月劃入書堂鄉(xiāng),今屬丁字鎮(zhèn)),范家窯,窯頭沖窯,花果窯,外興窯、貢興窯,義興窯、仁興窯,它們都有幾百年到一千多年的歷史。陶瓷考古專家周世榮先生銅官考察總結說:“從銅官范家窯發(fā)掘的青釉碗器的餅形足分析,該窯要比長沙銅官窯更遠久,特別是蔡家段外興窯,能從唐代一直在燒制陶器,實屬世界之罕見”。

2、考古遺址,帶你“夢回唐朝”

銅官何以稱之為銅官?清同治《長沙縣志》載:“三國時,孫、劉拒曹,程普與關羽謀,共鑄銅棺以為誓。”相傳三國時,曹操統(tǒng)領80萬大軍揮師南下,吳大將程普和蜀大將關羽在湘江東岸石渚湖畔會師,共拒強敵。為表決心,商定共鑄銅棺一口,立誓與曹軍決一死戰(zhàn)。后“銅棺”演變成地名,為圖吉利,將“棺”改“官”,以成“銅官”。

銅官除了窯之外,橋、街、寺、井也是這里的古跡,映射出古鎮(zhèn)深厚的積淀與底蘊。銅官老街在唐代已基本形成,街上建筑多為磚木結構,街面鋪麻石,有各種老字號商鋪和手工作坊一百多家,現(xiàn)老街仍在,已換新裝;誓港泗洲寺是世代陶工祭祀陶始祖舜帝的地方,每年六月初六,各窯代表齊來祭拜,并游行、唱戲,熱鬧非常。 【詳細】

 01 銅官古鎮(zhèn),陶文化的積淀

銅官窯瓷器極富創(chuàng)造性。不僅種類繁多,而且造型別致美觀,式樣新穎多變,其種類有70余種,有壺、瓶、杯、盤、碗、碟、硯、盂、薰爐、脈枕等,還有許多人物、動物、魚類等造型玩具,表情豐富,栩栩如生。在這些瓷器上,還創(chuàng)造性地把詩歌、諺語、格言等盛唐文學和書法藝術有機結合起來,形成了一種特有的文化,開創(chuàng)了陶瓷器物裝飾文化等先河。

1、從碎片上拾起夢想

古鎮(zhèn)銅官,至今能夠找到方位和遺址的古窯址數(shù)十座,已定位為“長沙銅官窯”的古窯址位于銅官南端的石渚湖畔譚家坡,是唐代制陶民窯遺址,距今1600余年。由于在窯址附近挖掘出土的陶器產品和碎片數(shù)量巨大,器型多樣,裝飾精美,體現(xiàn)了唐代制瓷手工拉坯技術的成熟,釉下多彩的發(fā)明,繪畫、書法、詩詞裝飾的運用等特征,使其成為“長沙銅官窯”遺址群中出類拔萃的代表。在譚家坡窯址周圍,還有楓樹嘴、靈官嘴、藍岸嘴、灰坪、挖泥洞、陳家坪、廖家壩、余家山、文家山、尖子山、王田坪等40余座窯址遺存。

在銅官一些古窯的名字里,同樣可以看到人們對未來的期盼與夢想。以民國時期72座古龍窯的名字為例,大多以“興旺發(fā)達”一詞中的“興”字與吉祥褒義的字眼組成窯名,分別有:國興、志興、兆興、友興、保興……內興等,還有太平窯、長春窯等,無不體現(xiàn)出人們的夢想與追求。

2、魂與脈的追尋

青釉褐綠彩獨角獸燭臺。(高22cm、口徑3cm、底徑14cm)

經過對長沙窯出土文物的研究,可以確定長沙窯是在岳州窯的基礎上,受唐三彩和波斯、大食(即今阿拉伯國家地區(qū))、伊斯蘭教、佛教藝術的影響而逐漸創(chuàng)造形成的一種獨具特色的釉下彩陶瓷工藝。

開元、天寶年間,北方唐三彩在長安、洛陽等地興起,逐漸對南方的陶瓷工藝產生了一定的影響。長沙銅官窯產品的題詩中“洛陽來路遠,凡用幾黃金”的詩句就是最好的說明。安史之亂后,由于當時北方戰(zhàn)亂頻繁,而南方相對穩(wěn)定,經濟繁榮,故黃河流域的人口大量南遷,其中包括許多工匠藝人,北方的唐三彩工藝技術也被帶到了長沙窯區(qū),與銅官地區(qū)獨特的自然條件結合之后,創(chuàng)新發(fā)展出高溫釉下多彩。在長沙銅官窯出土的許多瓷器上,都留下了中西方文化交流的脈絡。例如具有希臘特色的棕葉式蓮花、綠思特蓮花圖案,還有胡人牽駱駝、操鷹等紋飾,這些都具有典型的西域文化特點。

宋元至明清,中國的陶瓷業(yè)迅猛發(fā)展,銅官陶瓷生產揚長避短,擴大胎質粗狂、不易變形的大件陶器產品生產,依仗銅官良好的水陸交通條件,使銅官陶瓷得以復興和發(fā)展。

民國時期,銅官陶瓷生產一度蕭條。新中國成立后,經過恢復、改造、發(fā)展,銅官陶瓷生產規(guī)模和制造技術都有了快速發(fā)展,產品由粗陶到細陶,由內銷到出口,實現(xiàn)了新的飛躍,后經企業(yè)改制,引入民營機制,銅官陶瓷產業(yè)進入了一個新的發(fā)展階段。 【詳細】

 01 銅官窯的姊妹篇

1、南青北白的印象

南青指的南方浙江的越窯青瓷。從商周戰(zhàn)國秦漢六朝幾代,這里一直以燒制青瓷為主,具深厚的制瓷基礎和技術力量,至唐代技藝更加嫻熟,被稱為“諸窯之冠”。它的特點是胎骨較薄、施釉均勻、一色青翠瑩潤。前期越窯大體延繼南朝作風,胎質灰白而疏松,釉色青黃易剝落,器物種類不多,造型變化也少,在北方上層社會,地位不及白瓷。越窯的繁盛主要在晚唐和五代,產品胎體細膩致密,造型規(guī)范工整,器物通體施釉,釉面勻凈瑩潤。五代時,青瓷普遍胎質精細、胎體輕薄、造型秀美、器施滿釉、釉薄而勻,宋代青瓷是越窯的黃金時期。北白指的是北方河北的邢窯白瓷,其歷史可上溯到北朝,隋后期曾短期繁榮,經過唐早期的低靡,唐中期生產極盛,晚唐開始衰落。邢窯以素面白瓷馳名,釉白而微閃黃或淡青。胎質厚而細節(jié),瓷質堅硬。器內滿釉,器表光素大方,不施紋飾;河北曲陽的定窯與邢窯白瓷相似的特征,胎骨斷面較細,胎色潔白。除邢窯外,唐代燒造白瓷的,還有平定、平陽、霍州等地及河南鞏義窯、四川成都青羊宮窯,江西景德鎮(zhèn)的石虎灣窯和勝梅亭窯,唐時都已燒造白瓷。

南青北白瓷質極佳,晚唐時代,擊甌作樂風靡,用一些越甌、邢甌注以多寡不同的水,擊以成樂,聲音極其美妙。 【詳細】

2、官窯與民窯

官窯是由朝庭專設的窯,所產瓷器稱為“官窯瓷”。廣義的“官窯瓷”則是由朝廷設定標準,用窯不限,民窯也可燒造,最后由朝廷派專人按統(tǒng)一標準驗收,合格者統(tǒng)一采辦,也稱官窯瓷。

民窯即民間瓷窯,相對于宮廷(朝廷)興辦的官窯(御窯)而言,屬非官方經營的,以商品性生產為主的瓷窯,生產的瓷器都為滿足國內外市場普遍需要的日用瓷和陳設瓷,銷售地區(qū)極為廣泛。

民窯生產的瓷器造型紋飾不受官府拘束風格與官窯瓷器迎然不同,題材豐富,畫筆自由奔放。明代景德鎮(zhèn)擁有為數(shù)眾多的民窯,是我國陶瓷窯的主體,其制品粗細,并不比官窯遜色多少。而且歷代瓷窯絕大多數(shù)都屬民窯。如宋代著名民窯有磁州窯、哥窯、龍泉窯、耀州窯等。民窯的歷史遠比官窯早得多,產量上所占的比重也比官窯大得多。到了清代,民窯占了壓倒優(yōu)勢,官窯瓷器也為民窯所出。定窯為宋代"五大名窯"之一,也為民窯。銅官窯屬于民窯系列。

 01 傳承與希望

1、這些大師級的陶工們

銅官是陶火浸潤的古鎮(zhèn),可謂人才輩出。“泥人劉”劉子振,1906年出生在銅官袁嘉湖劉家大屋,1919年拜“窯狀元”胡樹生學陶藝,1927年創(chuàng)辦陶藝窯場,潛心鉆研陶瓷泥塑藝術,他在長期的藝術實踐中總結了人物造型的“老中青幼,貧富胖瘦,喜怒哀樂”12字口訣,“站七、坐五、跪三半”的尺寸標準以及“武人無頸、美人無肩、文人無肚”的“三無”原則,為雕塑界提供了可貴的經驗;1965年出生的劉坤庭,是劉子振的第三代傳人。他在民間傳統(tǒng)手法的基礎上,揉進現(xiàn)代技術,設計制作的各種大型彩陶浮雕壁畫等廣為流傳,運銷海外;雍起林,以偉人紅色陶塑而聞名,被編入中國名人名錄;胡武強,成功試制出“銅紅釉”仿唐壺,被畫家黃永玉題詞“國粹”;謝福祥,是一位自學成才的陶瓷藝術大師,他設計制造的藝術蒸鍋、食用品鍋、花釉陶胎環(huán)保餐具、旅游藝術陶瓷產品100余種,廣泛地開拓了國內市場;譚異超,醉心于銅官陶瓷文化和技藝的傳承,制作的孔子、佛祖等神形兼?zhèn)?,深受歡迎。銅官陶瓷的傳承與發(fā)展,離不開這些大師們,他們以自己的聰明才智,融合歷史和現(xiàn)代元素,促進了銅官陶藝和陶瓷文化的發(fā)展。

2、古鎮(zhèn)精神

銅可制器,鐵可成鋼,爾諸生努力攻書,天下英雄非有種;

官不愛錢,民不怕死,我同志精忠報國,穴中螻蟻豈能逃。

銅官經歷了無數(shù)的風風雨雨,形成了頑強不屈的銅官人特有的精神。這一聯(lián),是抗戰(zhàn)時期銅官陶業(yè)小學的聯(lián)。盧溝橋事變后,全國人民奮起抗日,時為銅官公立初級小學教師的李寶芋先生撰寫此聯(lián),鼓勵師生團結御敵。在紀念盧溝橋事變兩周年銅官的抗日大會上,李寶芋先生還撰有一聯(lián):

廿四時解決支那,堪笑小丑無恥,大言不慚,自盧溝橋流血至今,屈指偏今廿四月;

五千年文明古國,只要黃帝有靈,蒼天能佑,把法西斯齊聲打倒,后頭何止五千年。

真是讀來血氣噴張,豪情萬丈。銅官人從來都具有一種“窯雜子”精神,這是被生活磨練所激發(fā)出來的一種昂揚斗志,他們在困難面前不服輸、不氣餒,他們堅韌勇敢,豪情壯舉,凸顯出湖湘人心憂天下、敢為人先的精神特質。

1988年,長沙銅官窯被公布為中國重點文物保護單位,2007年,清代義興窯被確定為長沙市重點文物保護單位,銅官陶瓷技藝被列入長沙市第一批非物質文化遺產名錄,銅官鎮(zhèn)被湖南省人民政府批準為湖南省歷史文化名鎮(zhèn)。特別是在當前經濟社會快速發(fā)展的背景下,曾經“孔雀東南飛”的銅官本土陶藝人才逐步回歸,集生產、銷售、開發(fā)、展示、體驗、傳承于一體的銅官陶藝老街煥發(fā)出勃勃生機;千年陶都,跨進了追夢的新時代!

 01 結語

有夢想才會有希望。銅官長沙窯,她從歷史的記憶中走來,用泥的厚重,水的旋律,彩的紛呈,火的熱烈,托起復興的夢想,向未來走去。

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責任編輯:洞庭