【藝術(shù)攝影】初夏,悄無聲息的光臨。伴著麥香,伴著鶯鳴,是這般的繽紛著絢麗,燦爛著熱情。
【藝術(shù)攝影】晚柳隨溪,閑臥涼榻嘗酒,看到云雀入空,天色如碧洗,起弦風(fēng)雅,羞紅了立夏時(shí)節(jié)的顆顆櫻桃。
【藝術(shù)攝影】當(dāng)人們還在為春風(fēng)里的沙塵喋喋不休時(shí),夏日的炎熱伴隨著陣陣驚雷悄然而至。仿佛一夜寒冬天明已然夏季,湖畔的桃花映面紅,轉(zhuǎn)眼間又落了一地,春去春來不曾留意,夏日當(dāng)歸,撲面而來。
【藝術(shù)攝影】 立夏是農(nóng)歷二十四節(jié)氣中的第七個(gè)節(jié)氣,夏季的第一個(gè)節(jié)氣,表示孟夏時(shí)節(jié)的正式開始。斗指東南,維為立夏,萬物至此皆長大,故名立夏也?!对铝钇呤蚣狻罚骸傲⑾模脑鹿?jié)。立字解見春。夏,假也。物至此時(shí)皆假大也。 ”
【藝術(shù)攝影】在天文學(xué)上,立夏表示即將告別春天,是夏天的開始。人們習(xí)慣上都把立夏當(dāng)作是溫度明顯升高,炎暑將臨,雷雨增多,農(nóng)作物進(jìn)入旺季生長的一個(gè)重要節(jié)氣。
【藝術(shù)攝影】中國古代將立夏分為三候:一候,螻蟈鳴;二候,蚯蚓生;三候,王瓜生。
【藝術(shù)攝影】“立夏吃了蛋,熱天不疰夏?!绷⑾奶鞖鉂u漸炎熱起來,小孩子出現(xiàn)四肢無力、食欲減退的情況,稱之為“疰夏”。每年立夏之日,小孩子的胸前掛上煮熟的雞鴨鵝蛋,可避免疰夏。
【藝術(shù)攝影】立夏時(shí)節(jié),是蛋類食品的旺季。立夏中午,煮好雞蛋后用冷水浸上數(shù)分鐘,繪畫圖案,再套上絲網(wǎng)袋,掛在孩子脖子上,相互比試,稱為斗蛋。
【藝術(shù)攝影】立夏吃罷中飯還有秤人的習(xí)俗。人們在村口或臺門里掛起一桿大木秤,秤鉤懸一根凳子,大家輪流坐到凳子上面秤人。司秤人一面打秤花,一面講著吉利話。
【藝術(shù)攝影】 立夏時(shí),萬物繁茂,農(nóng)作物的收成光景基本定型,鮮果瓜蔬逐漸上市。在立夏日嘗三樣時(shí)鮮菜蔬,謂之“嘗三新”。古時(shí)人們有了新的收獲,即設(shè)酒饌,供神靈和祖先享用。且有告訴神靈和祖先,這些蔬菜和糧食有豐收之意。因各地出產(chǎn)、喜好不同,各地的“三新”所指也不盡相同。不過,大抵都是當(dāng)季正值風(fēng)華、值得賞味的好物。
【藝術(shù)攝影】“淺笑櫻桃破,爛嚼紅茸,笑向檀郎唾?!毖巯抡浅詸烟业募竟?jié)。櫻桃又名含桃,味甘美,能調(diào)中益脾,美人面顏。
【藝術(shù)攝影】青梅味酸而脆,可與蜜糖相拌食用之。也可取此時(shí)的青梅釀酒,一二月后飲之,幫助消除夏季暑意,調(diào)理腸胃。
【藝術(shù)攝影】青麥穗煮熟,去芒谷,磨成條,稱為“捻轉(zhuǎn)”,或把將熟之麥穗在火上烤熟吃,以享新麥之鮮,標(biāo)志著一歲五谷新味之始。
【藝術(shù)攝影】“立夏哉,吃豆哉”。立夏前后,江南農(nóng)家的房前屋后,田邊溝畔,一壟壟的蠶豆成熟了。剝好的豆粒洗凈,在油中翻炒幾下,就是一盤青翠爽嫩的田間好味。
【藝術(shù)攝影】立夏之美,在于希望。春天短暫而曖昧,作為四季的輪回之始,既無法擺脫冬日的冷峭,又難見風(fēng)和日麗的溫煦。于是,人們往往期盼著春天之后的夏日,渴望溫暖的陽光,稻田的幽綠,田野的花香,以及五光十色的夏日夢鄉(xiāng)。