【社會歷史】民以食為天。小編在這里為您搜集了一組關于人們“吃飯/"的作品。以時間為軸，從上世紀初至2012年，不同的攝影師在不同的年代通過相機記錄了人們的吃相，透過這些歷史性的照片，讓我們一起感受下歲月的痕跡吧！
【社會歷史】查爾斯·艾柏茲：摩天大樓頂端的午餐，紐約，1932年，正處于經(jīng)濟危機中最蕭條的一年。在這幅照片中，11位建筑工人正在愜意地享用午餐，而他們此刻所處的位置卻是位于曼哈頓街區(qū)上空69層摩天樓在建的建筑橫梁上。
【社會歷史】這幅拍攝于1932年9月20日的作品，最初被刊登于1932年10月2日的《紐約先驅論壇報》，很好地詮釋了上世紀30年代真正的紐約精神——樂觀向上。
【社會歷史】羅伯特·卡帕：中國，廣州，1938年。攝影師作為抗日戰(zhàn)爭中唯一能在中國戰(zhàn)區(qū)采訪的盟軍戰(zhàn)地記者，從1938年2月中旬抵達到9月底離開，卡帕在中國工作了7個多月，所拍攝的臺兒莊大戰(zhàn)，“4·29“，漢口大空戰(zhàn)，漢口保衛(wèi)戰(zhàn)，花園口水難，國共兩黨高層蔣介石、周恩來等的活動以及關于當時中國社會生活的報道，發(fā)表于美國《生活》和法國《觀察》等雜志，非常及時地向國際社會傳遞著幾乎與世界處于隔絕狀態(tài)的中國的信息，戰(zhàn)爭狀態(tài)下的普通人也被卡帕的鏡頭記錄下來。
【社會歷史】盡管烽火不斷，普通人的生活也要圍繞著衣食住行。這些拿著飯碗吃飯的戰(zhàn)爭難民也給我展示了另一種姿態(tài)。
【社會歷史】布列松：北京，1948年。12月初，布列松作為《生活》雜志特派攝影記者飛抵北平。他的攝影集《FROM ONE CHINA TO THE OTHER》1954年出版，書名譯成中文《從一個中國到另一個中國》，蘊含“轉折”之意。1948年12月，北平，城外被解放軍包圍。布列松在北平停留了十二天，趕在解放軍包圍之前乘飛機飛赴上海。照片展示的是國民黨軍隊撤退和人民解放軍到來的大約八天前，北平的生活是平靜的。人們還是穿著傳統(tǒng)的清朝服飾，曬著太陽吃著飯。
【社會歷史】馬克·呂布：中國，遼寧，1957年。二十世紀50年代首位獲準進入中國拍攝的西方攝影師。馬克·呂布用徠卡M6相機所抓拍的眾多黑白照片，已經(jīng)成為巨變中的中國的一份歷史檔案。1957年馬克·呂布發(fā)表了他對中國報道的第一張圖片。從那以后，馬克·呂布先后來過中國20多次，他的鏡頭下不乏像毛澤東、周恩來這樣的大人物，但更多的是無數(shù)普通中國人，礦工，鋼鐵工人，農(nóng)民，學生，士兵，纖夫，江湖藝人等。
【社會歷史】朱憲民：民以食為天，河南，1980年。要表現(xiàn)一個時代、一個社會的常態(tài)，什么才是最基本也最有說服力的內(nèi)容？朱憲民說，是85%的普通人生活。拍攝黃河兩岸普通人的生活，他堅持了三十年。
【社會歷史】呂楠：西藏，1996年。呂楠前后共花了15年時間，拍攝了《被人遺忘的人》、《在路上》、《四季》三個部分的系列作品，其中七年時間，拍攝了這組反映西藏農(nóng)民生活的《四季》，從春播到秋收的場景，從吃飯到家庭親情，囊括了西藏農(nóng)民生活的很多細節(jié)和方方面面。
【社會歷史】張乾琦：紐約，1998年。美籍華人攝影師張乾琦的作品往往以人與人之間的隔閡與聯(lián)系紐帶為主題。這張照片中的華人坐在救生通道上吃著中式面條，底下是車水馬龍的大街。顯得他與繁華的紐約格格不入。這也暗示了90年代的新移民無法迅速地融入美國社會，整個照片所顯示的孤獨感也反映了一代移民的內(nèi)心。
【社會歷史】張乾琦：臺南，人體壽司，2000年。二十一世紀初的臺灣，在經(jīng)歷了經(jīng)濟迅速發(fā)展的一段時期之后，各種各樣的娛樂活動也隨之興起。這種以人為托盤，盛放壽司的“物化”行為不僅在今天的大陸，同樣也出現(xiàn)在曾經(jīng)的臺灣。
【社會歷史】馬丁·帕爾：洛杉磯，2000年。馬丁·帕爾活躍于攝影界，通過作品對現(xiàn)代生活進行著批判。照片中人們毫不節(jié)制的狂歡，各種豐富的食物已經(jīng)和之前的照片產(chǎn)生了巨大的區(qū)別。而這種“毫不節(jié)制”正是攝影師的諷刺。人類經(jīng)歷的漫長的“饑餓”年代，但卻在發(fā)達的今天立馬忘記了這個事實。
【社會歷史】陳曉卿：《舌尖上的中國》，2012。中國知名度最高的紀錄片，美食為名，實則是食物背后的情懷。中國人總是對食物有特殊的感情，家人的團聚也常用食物來代表。經(jīng)濟高速發(fā)展的今天到處都是紛紛擾擾，也只有家里的一頓飯能讓人們靜下來真正地享受。
吃飯，作為人們最基本的生活需求，不論是在動蕩的戰(zhàn)爭年代還是今天，都是生活環(huán)節(jié)中的重要一環(huán)。而人類同樣隨著食物的豐富程度而展現(xiàn)著不同的吃飯姿態(tài)。我們看到的是人們吃飯的動作越來越隨意，也是百年來人類所付出的努力和奮斗。