鐘表眼鏡店的店員在吃飯。☆清末西洋藝術品流入中國市場,西洋鐘受到了廣泛的愛好與追捧。解放前很多人從事鐘表行業(yè),對維修人員的技術要求更高;很多名表技術和構造復雜,一塊手表里有幾百個零件,如果經(jīng)驗不夠,技術不到位,連后蓋怎么打開都可能不知道。
刻秤桿的工匠。☆古代的秤由秤砣,秤桿,秤盤三個部分組成,當中秤盤最為簡單,就是一種金屬或者其它物質(zhì)構成的裝載器械,用以裝所稱之物。其中的秤桿是學問最大的,古時候的計量單位是十六進制,也就是說十六錢為一兩,十六兩則為一斤,于是在秤桿上就有十六個刻度。
秤砣簡單來講是利用杠桿原理量物體輕重的器具,相當于砝碼。桿秤是傳統(tǒng)的量重工具,多用于菜市場。秤的主體為木或竹桿,一端有一大鉤,另一端掛有重物(秤砣)。將要量的東西掛在鉤上,移動秤砣使兩邊達至平衡并讀取讀數(shù)。桿秤歷史悠久,直到現(xiàn)在都在沒有電子秤的情況下繼續(xù)使用。
蘇州河上的船家?!?910年以前,上海的工業(yè)尚處起步階段,蘇州河水質(zhì)并沒有受到污染。1911年,閘北水廠在今恒豐路橋附近建造,2年后建成。閘北水廠采用蘇州河水作為水源。
吳淞江邊的小吃攤位?!铧S浦江大閘蟹原產(chǎn)于松江黃浦江上游地區(qū),因其“青背、白臍、金爪、黃毛”的外表特征和肉質(zhì)鮮香甜美的口味,曾是松江的名產(chǎn)。上世紀80年代以后,由于航道建閘、水質(zhì)污染等眾多原因,黃浦江大閘蟹已難覓其蹤。
廣式燒味店?!顭妒侵袊洸酥械囊环N燒烤食品。在酒樓或中式餐館,以至華人地區(qū)的快餐店均有提供此類食物。燒味常會配合飯出售,稱為燒味飯,也會配合米粉、河粉、面等食糧出售。燒味源于廣東,并流行于香港,臺灣、澳門、華南地區(qū)也很普遍。燒味有時也被稱為燒臘。
衡山路賣鮮花的攤點?!詈馍铰?,是上海市徐匯區(qū)的一條街道,東北自桃江路接寶慶路,西南至華山路和肇嘉浜路交會處,全長2046米。這條街道曾是上海法租界的主要干道之一,兩側法國梧桐成蔭,兩旁多為歐式花園住宅。1990年代以后演變?yōu)樯虾V饕木瓢山帧?/p>
上海的猶太區(qū)?!钌虾8舳迹ㄓ⒄Z:Shanghai Ghetto)是在第二次世界大戰(zhàn)期間,日本占領下的上海虹口區(qū)一塊面積約為1 平方英里的猶太區(qū),那里居住著大約2萬名從納粹德國、奧地利、波蘭和立陶宛逃亡來此的猶太難民。
當?shù)鬲q太人家庭和美國猶太人慈善團體向他們提供了庇護所、食物和衣服的援助。雖然日本方面的限制逐漸增加,但是并沒有在隔都周圍筑起圍墻,而且當?shù)卦S多中國居民的生活條件也同樣惡劣,他們也沒有離開這一地區(qū)。