10月31日，義烏市城西街道上楊村銘悅紅糖廠的工人將甘蔗榨汁。
進入10月底，在浙江省義烏市的鄉(xiāng)村，傳統(tǒng)紅糖、紅糖麻花等食品開始大量生產(chǎn)制作，處處飄散著熬制紅糖的香甜味道。
義烏用糖蔗榨制紅糖已有300多年的歷史，素有“紅糖之鄉(xiāng)”的美譽。義烏至今仍堅持用傳統(tǒng)柴燒鐵鍋煎熬制糖，生產(chǎn)的紅糖因色澤嫩黃而略帶青色，又名“義烏青”。
新華社記者 徐昱 攝
10月31日，義烏市城西街道上楊村銘悅紅糖廠的工人將甘蔗榨汁。
進入10月底，在浙江省義烏市的鄉(xiāng)村，傳統(tǒng)紅糖、紅糖麻花等食品開始大量生產(chǎn)制作，處處飄散著熬制紅糖的香甜味道。
義烏用糖蔗榨制紅糖已有300多年的歷史，素有“紅糖之鄉(xiāng)”的美譽。義烏至今仍堅持用傳統(tǒng)柴燒鐵鍋煎熬制糖，生產(chǎn)的紅糖因色澤嫩黃而略帶青色，又名“義烏青”。
新華社記者 徐昱 攝