冰箱里面的凍肉能放多久的時(shí)間？一般超過(guò)這個(gè)時(shí)間，建議盡量不要再吃了，一起來(lái)了解一下吧。
1.平時(shí)，我們買肉的時(shí)候，一般都會(huì)買得多一些，買點(diǎn)排骨，用來(lái)燉煮，糖醋，或者買點(diǎn)豬肉，用來(lái)紅燒，炒菜，這樣我們做菜的時(shí)候，兩種食材都有，就會(huì)比較方便，可以做出一些不同花樣的菜。
2.如果今天買的肉沒(méi)有用完，那么我們就會(huì)把它放在冰箱里面冷凍，讓它保持新鮮，不會(huì)變質(zhì)掉。但是，放在冰箱里面保存的凍肉，也不會(huì)一直都是新鮮的，如果時(shí)間久了之后，不但會(huì)影響到口感，而且也會(huì)出現(xiàn)變壞的情況。
3.一般情況下，如果買的肉類是新鮮的，沒(méi)有被污染，在零下25度以下快速冷凍，零下18度恒溫儲(chǔ)存，放在密封袋里面保存，像一些豬肉，牛肉，羊肉這些肉類，一般可以保存一年左右。
4.而像一些家禽的肉類，雞肉，鴨肉，鵝肉，鴿子肉這些肉類，這些肉類的保質(zhì)期，會(huì)稍微短一些，一般可以保存?zhèn)€十個(gè)月左右。
5.如果是一些海鮮類的產(chǎn)品，比如魚(yú)，蝦，螃蟹這些，它們一般可以保存四個(gè)月左右，也最好在四個(gè)月之內(nèi)，把它們吃完，海鮮類產(chǎn)品的保質(zhì)期，相對(duì)來(lái)說(shuō)會(huì)比較短一些。
6.像平時(shí)，我們購(gòu)買的這些肉類，也不一定都是剛宰殺的，新鮮的，如果在售賣的過(guò)程當(dāng)中，肉類受到污染，會(huì)影響到新鮮度，原材料不怎么新鮮了，我們放在冰箱里面冷凍保存，也會(huì)大大縮短肉類的保質(zhì)期。
7.還有平時(shí)，我們每天都會(huì)打開(kāi)冰箱門，頻繁地開(kāi)門關(guān)門，冰箱里面的溫度也會(huì)受到影響，或者家里突然停電了，停了幾個(gè)小時(shí)，才來(lái)電，這些因素也會(huì)對(duì)肉類的保存，存在一些影響。
8.所以，一般冰箱里面冷凍的肉類，我們最好在一個(gè)月之內(nèi)把它給吃完，而且在冷凍肉類的時(shí)候，最好把肉類切成每次需要的用量，一塊一個(gè)袋子，密封保存。這樣每次用到時(shí)，拿出來(lái)一塊解凍就可以了。不要一大塊的肉，放進(jìn)去冷凍，用到時(shí)，把肉類解凍了之后，再放回冰箱里面冷凍，這樣也會(huì)影響到肉類的保質(zhì)期。
9.我們?cè)诶鋬龅臅r(shí)候，還要注意一點(diǎn)，如果是冷凍的肉類，我們就把它們放在一個(gè)抽屜里保存，如果是肉類和海鮮類冷凍，也要分開(kāi)，不要放在同一個(gè)抽屜里面，還有一些冷凍的饅頭，餃子，這些速凍產(chǎn)品，我們也要分開(kāi)保存，不要和肉類放在一起冷凍。以免出現(xiàn)串味，影響到食物的口感。
10.關(guān)于冰箱冷凍肉類的這些小常識(shí)，現(xiàn)在都了解清楚了吧，每次我們?cè)谫?gòu)買肉類的時(shí)候，其實(shí)，最好是吃多少，買多少，如果確實(shí)有些買多了，放個(gè)幾天時(shí)間，也不容易會(huì)影響到口感，建議不要把肉類冷凍過(guò)長(zhǎng)的時(shí)間，以免發(fā)生串味，或者出現(xiàn)變質(zhì)的情況。
總結(jié)：
1.肉類，幾乎我們每天都會(huì)吃到，現(xiàn)在天氣變熱了，如果肉類保存不當(dāng)，就比較容易出現(xiàn)變質(zhì)的情況，所以在我們購(gòu)買肉類的時(shí)候，也要看一下肉表面的顏色，或者聞一下肉的味道，看看是不是新鮮的。
2.在我們保存肉類的時(shí)候，也最好不要長(zhǎng)期保存，如果冰箱里面還有一些不知道放了多久的肉類，那么最好把它給扔掉，不要再拿來(lái)食用了。平時(shí)，吃多少，買多少，也不用每天都買肉類，隔個(gè)兩三天買一次，這樣自己冷凍過(guò)來(lái)的肉類，口感還是比較新鮮的。