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全中國(guó)哪里的蘋果最好吃 請(qǐng)認(rèn)清這5個(gè)產(chǎn)地

2021-08-24 來(lái)源:食味菜譜

“一天一蘋果,醫(yī)生遠(yuǎn)離我”,這是民間的一句俗語(yǔ),雖然聽著有些夸張,但仔細(xì)想一想,確實(shí)有那么一些道理,蘋果是我們生活中常見的水果,甜美清脆,酸甜適口,果肉緊密,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,在口渴乏累的情況下,吃上一個(gè)蘋果,能迅速補(bǔ)充能量,趕走疲勞,蘋果還能調(diào)理腸胃,加速排泄,有效降低膽固醇,趕走脂肪,除此之外,飯前吃蘋果,還會(huì)產(chǎn)生飽腹感,達(dá)到減肥的目的。

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蘋果的產(chǎn)地分布很廣,山東、山西、甘肅、新疆、 陜西、河北等地,都有大量蘋果種植,要問(wèn)什么地方的蘋果好吃?請(qǐng)認(rèn)準(zhǔn)這5個(gè)產(chǎn)地,甜美清脆,口感好,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高。

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    1、棲霞紅富士

山東煙臺(tái)是優(yōu)質(zhì)的蘋果產(chǎn)地,自古就有“煙臺(tái)蘋果萊陽(yáng)梨”的說(shuō)法,根據(jù)史料記載,煙臺(tái)蘋果最早出現(xiàn)在1618年,是從外國(guó)引入的品種,煙臺(tái)蘋果主要以棲霞為主,這里的地形為丘陵,年光照時(shí)間可達(dá)到2600個(gè)小時(shí),地處北緯37度,平均氣溫12.0~13.4℃,全年無(wú)霜期可達(dá)230天,在蘋果需要水分的7-8月份,這里的降雨量豐富,土壤保水能力強(qiáng),有機(jī)質(zhì)豐富,氣候溫和,空氣濕潤(rùn)。

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得天獨(dú)厚的自然環(huán)境,非常適合種植蘋果,棲霞規(guī)?;N植蘋果,也有百余年的歷史了,果實(shí)大,顏值高,營(yíng)養(yǎng)豐富,咬一口脆爽清香,甜蜜爆汁,煙臺(tái)離我們這不遠(yuǎn),每年我都要買 不少煙臺(tái)紅富士蘋果,當(dāng)成禮品相贈(zèng),很受大家的歡迎。

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     2、阿克蘇冰糖心

“吐魯番的葡萄哈密的瓜,阿克蘇的蘋果人人夸”,阿克蘇的糖度可達(dá)到18度,咬一口酥脆甜鮮,皮薄無(wú)渣,真的好似在吃冰糖,切開蘋果之后,會(huì)發(fā)現(xiàn)有一塊糖分沉底的地方,叫做冰晶,這里收縮聚集了大部分糖分,濃郁的香味,沁人心脾,除了甜度高,水分也充足,這種 冰糖心的蘋果,離開新疆阿克蘇,幾乎再也找不到。

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阿克蘇的冰糖心,雖然甜度高,口感好,但是賣相一般,這里實(shí)話實(shí)說(shuō),那種個(gè)頭飽滿,色澤紅潤(rùn)的冰糖心,多是假冒的,新疆產(chǎn)地的水果有限,即使流通的話,也不會(huì)大面積流通,有時(shí)本地人還吃不到呢,如果處處可見冰糖心,那肯定不正常了,說(shuō)一說(shuō)冰糖心的三個(gè)特征,第一顏色淡紅偏黃,第二個(gè)頭不大,第三切開有冰晶,不過(guò)也不能保證,個(gè)個(gè)有冰糖心。

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    3、洛川紅富士

蘋果約在漢代傳入陜西,品種為紅富士,面積約51萬(wàn)畝,蘋果是這里的主要經(jīng)濟(jì)作物,洛川種植蘋果的村莊接近200個(gè),1986年,洛川被農(nóng)業(yè)部確認(rèn)為優(yōu)質(zhì)種植基地,果色紅潤(rùn),甜中帶酸,口感清脆,硬度適中,有蜂蜜味,無(wú)論賣相還是口感,都是一等一的棒,除了運(yùn)往其他城市銷售,洛川蘋果還出口到國(guó)外,被外國(guó)客商們爭(zhēng)相訂購(gòu)。

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洛川蘋果為啥好吃?說(shuō)到底還是環(huán)境好,地理位置有優(yōu)勢(shì),平均海拔800米以上,平均年照2400個(gè)小時(shí),最多可達(dá)到2800個(gè)小時(shí),照射的時(shí)間越久,果子越紅,糖度越高,口感也就越好吃,維生素C含量增加,硬度增大,在蘋果需要水分的7、8、9月份,降雨量占全年的百分之七十。

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    4、天水花牛蘋果

天水花牛蘋果、美國(guó)蛇果、日本富士,這三種蘋果,被認(rèn)定為世界三大著名蘋果,香氣濃郁口感好,風(fēng)味獨(dú)特,花牛蘋果不耐儲(chǔ)存,越新鮮越好吃,時(shí)間放久了,水分會(huì)流失,會(huì)出現(xiàn)軟綿的現(xiàn)象,好像吃香蕉一般,這也就是大部分人,都吐槽花牛難吃的原因,其實(shí)是過(guò)了適合食用的期限,蘋果發(fā)生了一系列的反應(yīng),不信你可以到本地試試,絕對(duì)是兩種口味,風(fēng)味 更獨(dú)特。

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花牛蘋果為什么這么牛?在國(guó)際博覽會(huì)上,花牛曾打敗過(guò)蛇果,含糖量、顏色、口感均高出一分,在40年代的時(shí)候,天水就開始建設(shè)苗圃,到了1951年,開始大面積栽培蘋果樹,經(jīng)過(guò)多年的試驗(yàn)、改良和總結(jié),終于達(dá)到了規(guī)?;N植的蘋果園,這里四季分明,遠(yuǎn)離污染,半濕潤(rùn)干旱氣候,冬無(wú)嚴(yán)寒,夏無(wú)酷暑,降水量豐富,年光照可達(dá)2300個(gè)小時(shí),每年都要向國(guó)外大量出口。

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    5、靜寧紅富士

靜寧蘋果是甘肅省靜寧縣特產(chǎn),口感脆甜,酸甜度適中,走進(jìn)靜寧縣,你會(huì)發(fā)現(xiàn)一個(gè)有趣的現(xiàn)象,家家戶戶都有2畝蘋果樹,栽培面積超過(guò)了百萬(wàn)畝,人多地少,管理精細(xì)化,再加上優(yōu)越的地理環(huán)境,造就了色澤鮮艷、個(gè)大形正的靜寧蘋果,硬度強(qiáng),耐儲(chǔ)存,不影響運(yùn)輸過(guò)程,每到采摘旺季,放眼望去,漫山遍野都是紅彤彤的紅蘋果。

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別小看這一顆小小的蘋果,它曾幫靜寧10萬(wàn)人脫貧,供養(yǎng)了20萬(wàn)大學(xué)生,在80年的時(shí)候,這里的蘋果就小聚規(guī)模,現(xiàn)在靜寧蘋果,越來(lái)越規(guī)?;?,越來(lái)越國(guó)際范,海拔1600米,土壤有機(jī)質(zhì)高,光照時(shí)間長(zhǎng),降雨量充沛。

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具體排名不分先后,當(dāng)然,除了以上這5種蘋果,山西、河北、河南、四川也有不少蘋果,但是論名氣來(lái)說(shuō),總歸是不如這幾個(gè),除了品種以外,地理環(huán)境是第一要素,給你一個(gè)金種子、銀種子,種錯(cuò)了地方,也不會(huì)長(zhǎng)出好吃的蘋果。

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責(zé)任編輯:夢(mèng)月