①油條+豆?jié){
豆?jié){油條可以說是非常傳統(tǒng)的早餐了,也是很多人的習(xí)慣,早餐店幾乎都有,方便快捷。
這份搭配雖然還挺好吃的,但常吃可不利于健康。油條屬于油炸食物,不僅熱量高,還含有丙烯酰胺等致癌物,并且大多數(shù)店鋪并不會經(jīng)常更換新油,烹調(diào)油經(jīng)過反復(fù)高溫油炸,還會產(chǎn)生反式脂肪酸,不利于心腦血管健康。
搭配的豆?jié){大多都是含糖豆?jié){,濃度低,營養(yǎng)密度低。這份高脂高糖的早餐搭配,不僅容易誘發(fā)齲齒、肥胖,還會刺激機體炎癥反應(yīng)的發(fā)生。
②白米粥+咸菜
白米粥提供的營養(yǎng)主要是碳水化合物,并且餐后血糖升高較快,不利于血糖控制。搭配咸菜雖然能給早餐增加點風(fēng)味,但鹽含量高,容易導(dǎo)致血壓升高,特別是對本身就有高血糖、高血壓的人群很不友好。
③雞蛋+牛奶
雞蛋和牛奶二者提供的營養(yǎng)主要都是蛋白質(zhì),也可以提供少部分維生素和礦物質(zhì),但熱量較低,一個雞蛋和250毫升牛奶共提供的熱量約為230千卡,還不到中午就會有明顯的饑餓感,影響工作和學(xué)習(xí)效率,早餐只吃它倆還是不夠的。