靠咖啡續(xù)命久了之后，就會(huì)發(fā)現(xiàn)自己好像對(duì)咖啡形成了依賴，于是便擔(dān)心——咖啡不會(huì)像酒精和毒品那樣成癮吧？
先說(shuō)結(jié)論：咖啡因并不會(huì)激活大腦關(guān)于成癮的回路，所以它不屬于“成癮”物質(zhì)。但是一些人如果不喝或少喝會(huì)有類似輕度戒斷反應(yīng)的癥狀，比如頭疼、煩躁、疲倦等。為了緩解這些癥狀，可以逐步減量。當(dāng)然了，有些小伙伴可能是因?yàn)檎娴奶厶Я?，身體不舒服，把這種感覺(jué)和戒斷反應(yīng)弄混了。
要特別提一嘴的是，以上說(shuō)的是常見食品、飲品里出現(xiàn)的咖啡因，而提純后的咖啡因本因，在我國(guó)屬于二類精神藥品，列入麻醉藥品、精神藥品管制中，在刑法意義上屬于毒品。山西的小伙伴也許曾聽說(shuō)過(guò)“黑面面”，當(dāng)年很多體力勞動(dòng)者靠吸食此來(lái)提神，這種是毒品，要嚴(yán)厲打擊！
日常中咱買的添加了咖啡因的食品飲品，在上市前都會(huì)經(jīng)過(guò)審批，有自己的國(guó)標(biāo)，這時(shí)的咖啡因?qū)儆谑称诽砑觿?，在配料表中?huì)寫，含量也不會(huì)太高。
含咖啡因的食物
不是只有咖啡才含有咖啡因
咖啡因，雖然最常出現(xiàn)在咖啡里，但目前我們經(jīng)常吃到喝到的東西里，可樂(lè)、巧克力、功能性飲料等都含有咖啡因，只是含量沒(méi)有咖啡那么多。而其中值得單拎出來(lái)說(shuō)一下的是，奶茶。
把奶茶單獨(dú)拿出來(lái)說(shuō)，是因?yàn)樗且粋€(gè)“隱形咖啡因大戶”。某博主曾經(jīng)檢測(cè)了一大批常見品牌的杯裝奶茶，咖啡因含量幾乎都遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于咖啡。
很多聲稱用“原葉”制作的奶茶，通常使用的是把茶葉切得稀碎的茶渣渣，這樣萃取得更快，要放到比一杯咖啡用量相當(dāng)或更多，所以奶茶本茶或許就包含了比一杯咖啡更多的咖啡因。更不用說(shuō)既有咖啡也有茶的鴛鴦奶茶了，那提神效果，真是誰(shuí)喝誰(shuí)知道。
另外有些咖啡糖果，因?yàn)樵侠锾砑恿丝Х确?，所以也含有咖啡因，提神?qiáng)度應(yīng)該比咖啡因含片要低不少，不過(guò)在不確定每片咖啡因含量的情況下，也建議不要過(guò)量食用。
當(dāng)然，還有一些，只有咖啡香精、糖和奶油的“咖啡味兒”糖果，不含咖啡因，吃了也不用擔(dān)心睡不著，但是要擔(dān)心里面含有的糖分。