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容易出現(xiàn)須發(fā)早白 黑芝麻馬蹄糕補(bǔ)腎烏發(fā)

2020-12-17 來源:人民網(wǎng)-生命時(shí)報(bào)

黑芝麻是公認(rèn)的補(bǔ)腎烏發(fā)良藥。中醫(yī)認(rèn)為,黑芝麻具有補(bǔ)肝腎、益精血、潤腸燥的作用,常用于治療肝腎精血不足引起的頭暈眼花、腰膝酸軟、須發(fā)早白等,還對腸燥津虧引起的大便秘結(jié)不通、陰液虧虛引起的皮膚干燥有很好的療效。

在此推薦一款藥膳:取熟黑芝麻100克、冰糖100克、馬蹄粉140克、糯米粉15克;煮一鍋水把冰糖融化,然后放涼;把黑芝麻打成黑芝麻粉,與糯米粉混合均勻,加入約150毫升清水,調(diào)成黏稠糊狀;糖水放涼后加入馬蹄粉,攪拌均勻;芝麻糊和馬蹄粉糊混勻,取1/8平鋪在蒸盤上,蒸3分鐘,再取1/8淋在上面,再蒸3分鐘,如此類推,最后一層蒸久一點(diǎn),大概6~8分鐘。蒸好后取出放涼,切片即可食用。

現(xiàn)代人生活壓力比較大,容易出現(xiàn)須發(fā)早白,很適合吃黑芝麻。秋冬季節(jié)是進(jìn)補(bǔ)的絕佳季節(jié),本方能補(bǔ)能藏,補(bǔ)益效果相對較好。黑芝麻性味平和,一家老少都適合食用。

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責(zé)任編輯:朝艷