雖然人們生活的水平提高了，但是由于不合理的飲食習(xí)慣，導(dǎo)致很多人都處于亞健康的狀態(tài)，一些心腦血管疾病的發(fā)生率也在不斷的增加，據(jù)有關(guān)醫(yī)學(xué)數(shù)據(jù)顯示高血脂癥的發(fā)病率高達(dá)46%，導(dǎo)致高血脂癥產(chǎn)生的很大一部分原因跟患者自身的飲食習(xí)慣有很大的關(guān)系，對(duì)于高脂血癥患者來(lái)說(shuō)一定要合理飲食，要清楚自己該吃什么不該吃什么。
高脂血癥患者該怎樣選擇飲食？
1、選擇適量的肉類(lèi)和魚(yú)類(lèi)
經(jīng)常吃肉對(duì)于很多人來(lái)說(shuō)都已經(jīng)習(xí)以為常，但很多高脂血癥患者認(rèn)為經(jīng)常吃肉不利于自身血脂的控制，所以很少吃肉。高脂血癥患者除了要合理服用藥物之外，還需要保證自身營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的充足，因此建議高脂血癥患者適量的吃一些雞肉或者牛腩等低脂肉類(lèi)，可以有效的控制體內(nèi)的血脂。另外高脂血癥患者還可以吃一些魚(yú)類(lèi)，因?yàn)轸~(yú)里面含有不飽和脂肪酸，脂肪和熱量也都比較低，合理食用不僅可以預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化的發(fā)生，還可以避免血脂的升高，對(duì)人體非常有益。
2、谷物
很多人在早上有喝麥片的習(xí)慣，但是麥片屬于含糖量較高的食物，經(jīng)常食用容易患高脂血癥，然而粗糧則不會(huì)，雖然它不如麥片的口感好，但是粗糧里含有很多對(duì)人體有益的膳食纖維，例如蕎麥，經(jīng)常食用 不僅會(huì)降低膽固醇還會(huì)降低血脂。除了蕎麥之外，大家也可以選擇一些低熱量的食物，像大豆、薏仁，可以在熬粥的時(shí)候加入一些，這不但會(huì)養(yǎng)胃還會(huì)軟化血管。
3、多吃菌類(lèi)蔬菜瓜果
高脂血癥患者一定要合理的控制攝入的油量，在飲食上要遵循少油多菜的原則，例如多吃一些蔬菜水果等具有降脂效果的食物，在飲食上做到搭配均衡，建議把水果和蔬菜放在一起食用，這樣可以讓腸道吸收足夠的水分，促進(jìn)體內(nèi)代謝廢物的排出，維持血脂平衡。另外菌類(lèi)也可以降低血脂，例如我們常見(jiàn)的木耳，靈芝等都具有降低血清膽固醇，降低血液的粘稠度的效果，所以大家在日常生活中一定要多吃菌類(lèi)蔬菜瓜果。
高血脂癥患者除了要多吃以上三種類(lèi)型的食物之外，還可以多吃一些海帶類(lèi)食物，海帶不僅價(jià)格低廉，而且還具有降血壓降血脂的療效。高血脂患者還要多喝水，多喝水能幫助促進(jìn)人體的代謝，可以幫助人體排除廢物與毒素，有利于身體功能的調(diào)節(jié)。