古人云：早餐吃好、午餐吃飽、晚餐吃少。經(jīng)過一晚上睡眠后，身體中沒有任何食物來提供能量，必須補(bǔ)充營養(yǎng)且豐富的早餐源源不斷為身體補(bǔ)充能量，保證身體正常發(fā)育且維持健康狀態(tài)。早餐關(guān)乎到人們的壽命，不僅吃飽也要注重于飲食質(zhì)量，早晨空腹再餓也不能吃以下4種食物，以免傷害胃黏膜或引發(fā)其他問題。
早晨再餓也不能吃哪些食物？
1、辛辣刺激性食物
常見的辛辣刺激性食物有洋蔥辣椒、大蒜等，雖然能開胃和提高食欲，但會(huì)刺激嬌嫩的胃黏膜，易引起胃絞痛、腸胃痙攣或腹瀉。
2、生冷食物
早晨萬萬不能吃生冷食物如涼拌菜或各種冷飲等，以免引起腸胃痙攣，久而久之誘發(fā)腸胃疾病。
3、蜂蜜水
有人認(rèn)為造成空腹喝杯蜂蜜水能潤腸通便和補(bǔ)充營養(yǎng)，然而這是錯(cuò)誤的認(rèn)知。跟白開水相比，蜂蜜水中含有的果糖可延緩吸收進(jìn)程，使得排尿時(shí)間延遲，進(jìn)而降低身體排毒作用。
4、酒
胃部不能直接吸收酒精，空腹喝酒可刺激胃黏膜，誘發(fā)胃潰瘍或胃炎。
早餐該怎么吃？
1、抓住吃早餐的黃金時(shí)間段
吃早餐的時(shí)間盡量安排在8：00，因?yàn)榇藭r(shí)人們的食欲最為旺盛。若起床時(shí)間太早，胃部仍然還在沉睡狀態(tài)中，根本沒有任何食欲，不管吃什么食物都感覺無味，這樣會(huì)影響胃腸道消化吸收。所以早晨起床后可以少量活動(dòng)或喝杯溫開水來刺激食欲，這樣才能更享受到吃早餐。
2、選擇合適的食物
因?yàn)榻?jīng)過一晚上睡眠，約空腹7~8個(gè)小時(shí)以上，肚子中已經(jīng)沒有任何食物，早晨急需補(bǔ)充能量。所以應(yīng)選擇易消化吸收的食物，能為一上午活動(dòng)準(zhǔn)備能量，可以選擇高熱量的食物如面包、米飯或饅頭、雞蛋，而且搭配湯水類食物如牛奶稀飯或豆?jié){等，避免吃油炸食物。
3、掌握好進(jìn)食量
早餐要吃飽，若早餐吃得過多，午餐前可適度運(yùn)動(dòng)來消耗多余的能量，避免身體肥胖。從事體力勞動(dòng)的人盡量多吃一點(diǎn)，辦公室工作人員活動(dòng)量少需適當(dāng)控制，吃7~8分飽即可。
溫馨提示
每天吃一頓營養(yǎng)且豐富的早餐對(duì)身體健康尤為重要，吃早餐要掌握三大原則，第一有豐富的品種類型且均衡全面，第二有碳水化合物來為身體補(bǔ)充足夠能量，第三必須補(bǔ)充維生素。早晨起來后不能著急吃早餐，應(yīng)先喝500~800毫升溫開水，不僅僅能補(bǔ)充一晚上流失的水分，而且也能清理腸道，不過在吃早餐前不能喝太多的水。早餐中各種營養(yǎng)素需占到全天供給量的30%，同時(shí)需做好粗細(xì)搭配，保證食物蛋白質(zhì)中的必要氨基酸組成比例平衡。還有早餐不需墨守成規(guī)，根據(jù)自己的年齡、健康狀況和活動(dòng)量調(diào)整好早餐量，早餐可選擇全麥面包、雞蛋酸奶、香蕉菠菜或熟肉等。早餐以清淡營養(yǎng)均衡為主，不能大量喝冰涼飲料。