夏季出汗比較多，水分流失的同時，體內(nèi)的電解質(zhì)也會跟隨著流失，尤其是鉀元素。鉀是身體上必不可少的礦物質(zhì)之一，能幫助擴張血管，促使鈉離子排泄，起到降血壓和保護心腦效果，因此應適當?shù)难a充鉀元素，可以從以下食物中獲取。
含鉀的食物有哪些？
1、綠葉蔬菜
綠葉蔬菜中含有豐富的鉀，比如甜菜、菠菜、芹菜和芥菜以及羽衣甘藍等。就拿菠菜來說，一份煮熟的菠菜鉀含量達到839毫克。
2、白蕓豆
通過數(shù)據(jù)就能了解白蕓豆中的鉀含量有多高，100克白蕓豆中鉀含量達到1540毫克，同時也含有植物蛋白質(zhì)以及鐵和B族維生素。
3、十字花科蔬菜
十字花科蔬菜是典型的高鉀低鈉食材，能幫助降低血壓，保護心血管健康。比如各種白菜類、西蘭花或菜花、蘿卜和芥菜以及紫甘藍等，其中不僅含有膳食纖維和維生素，也含有豐富的鉀、鈣和鎂等。
4、甘薯
甘薯中含有豐富的膳食纖維，能促進胃腸道蠕動，利于排便順暢；其中，紅薯是典型的高鉀低鈉食材，能輔助降低血壓。
5、牛油果
牛油果中不僅含有膳食纖維和油酸以及煙酸，而且也含有豐富的鈣和鎂以及鉀，能降低低密度脂蛋白膽固醇含量，升高高密度脂蛋白膽固醇，維護心血管健康。
6、西瓜
西瓜屬于高鉀水果，利于調(diào)節(jié)神經(jīng)，提高鈣吸收利用率。值得提醒的是，西瓜中含糖量較高，糖尿病和肝腎功能較差者應控制吃西瓜的量。
7、香蕉
大部分熱帶水果中含有豐富的鉀，特別是香蕉，一根香蕉中鉀含量達到450毫克左右。
8、杏仁
杏仁中不僅僅含有鉀，而且也含有豐富的維生素A，能保護視力，幫助改善免疫系統(tǒng)。
9、海鮮
在所有肉類中，含鉀量最高的莫過于海鮮，尤其是鮭魚、金槍魚和大比目魚等。
10、橙汁
一杯橙汁中鉀含量達到496毫克，除了橙汁外，也可以選擇其他柑橘類水果。
溫馨提示
其實生活中含鉀的食物不僅僅如此，還有很多，可以根據(jù)自己口味來選擇。值得提醒的是，缺鉀者應采取食療方式來補鉀，不能盲目補充鉀劑，以免造成鉀超標，反而會帶來意想不到的傷害，甚至會造成心臟驟停。一般情況下，只要做到飲食多樣化和營養(yǎng)均衡，就能避免體內(nèi)缺乏鉀。