通過對健康知識(shí)的普及，大多數(shù)人都知道喝酒有害健康，但是喝酒的人卻并不在少數(shù)，為了降低喝酒對人體造成的傷害，喝酒時(shí)要選對下酒菜，會(huì)使傷害性變得更大的下酒菜，盡量不要吃。
喝酒時(shí)吃哪些菜會(huì)對身體造成更大的傷害？
1、火鍋
無論是辣味火鍋還是原味火鍋，都不適合在喝酒的時(shí)候吃。因?yàn)榛疱伒臏囟缺容^高，進(jìn)入消化道之后，會(huì)對食道黏膜以及胃黏膜造成刺激，使消化道處于充血的狀態(tài)。而酒精本來就會(huì)對消化道造成刺激，同時(shí)吃火鍋無味是雪上加霜，久而久之則很容易使胃腸道受到傷害，甚至?xí)?dǎo)致胃潰瘍或者胃炎出現(xiàn)。
2、海帶
海帶是一種營養(yǎng)豐富的食物，但是卻并不適合當(dāng)下酒菜，因?yàn)楹М?dāng)中有一種特殊物質(zhì)，遇到酒精之后會(huì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，使海帶變得特別硬，無形中增加了胃腸道的負(fù)擔(dān)，久而久之則很容易導(dǎo)致消化不良或者其他不適感出現(xiàn)。
3、熏制以及腌制食物
熏制以及腌制的食物雖然味道特別不一樣，但卻并不適合作為下酒菜。比如腌制的食物當(dāng)中含有大量的亞硝酸鹽，這種物質(zhì)和胃酸發(fā)生反應(yīng)之后會(huì)形成亞硝胺，這是一種致癌物質(zhì)，會(huì)對腸胃造成強(qiáng)烈的刺激。而酒精則會(huì)對血管造成刺激，使血管迅速擴(kuò)張，從而增加對有害物質(zhì)的吸收速度，促使傷害性變得更大。
4、海鮮
許多年輕人都喜歡海鮮配啤酒，其實(shí)這是一種特別不健康的行為，因?yàn)楹ｕr當(dāng)中有大量的嘌呤，而酒精進(jìn)入體內(nèi)之后，則會(huì)產(chǎn)生大量的乙酸，這種物質(zhì)會(huì)和嘌呤，也就是尿酸，爭奪排出通道，從而影響尿酸的排出，久而久之則會(huì)增加痛風(fēng)的發(fā)生幾率，因此在喝酒的時(shí)候盡量不要吃海鮮。另外其他高蛋白的食物也不適合當(dāng)下酒菜，同樣會(huì)增加身體的負(fù)擔(dān)，尤其是腎臟。
酒有時(shí)候確實(shí)能夠幫助釋放壓力，甚至可以讓人短暫的忘記煩惱，但是經(jīng)常大量喝，卻會(huì)對身體健康造成傷害，尤其是血管和肝臟，甚至?xí)?dǎo)致血管病變或肝臟病變，比如酒精肝則是常見的一種。未成年人更不能夠喝酒，不但會(huì)增加肝臟的負(fù)擔(dān)，還會(huì)使身體的發(fā)育受到影響，嚴(yán)重時(shí)還會(huì)使智力發(fā)育遲緩，因此平時(shí)盡量不要喝酒，如果無法在短時(shí)間內(nèi)戒掉，則要盡量少喝點(diǎn)，每天的飲用量不要超過5千。