輕斷食也就是一個(gè)星期內(nèi)5天正常飲食，2天輕斷食，通過這種飲食模式來減肥瘦身。最近幾年來，輕斷食受到眾多肥胖者追捧，那減肥效果真的很好嗎，怎樣做才能避免減肥后反彈。
輕斷食真的能減肥嗎？
經(jīng)過研究發(fā)現(xiàn)，肥胖者一周堅(jiān)持2天輕斷食，確實(shí)能降低體重和體脂率，腰臀比也有所下降。只要科學(xué)合理限制飲食幾個(gè)月后，不管是男性還是女性體重都有所下降。由此可見，輕斷食確實(shí)能起到一定的減肥效果。
輕斷食還有哪些好處？
1、利于控制血糖
輕斷食是安全的飲食模式，能幫助降低餐后和空腹血糖水平。經(jīng)過研究表明，輕斷食能減少降糖藥物用藥劑量，也能降低2型糖尿病病人血糖水平。
2、促進(jìn)血液循環(huán)
適當(dāng)?shù)妮p斷食可促進(jìn)血液循環(huán)，讓全身組織和器官得到足夠血液和氧氣供應(yīng)。另外，輕斷食也能降低低密度脂蛋白膽固醇和甘油三酯水平。
3、預(yù)防老年癡呆癥
輕斷食能有效控制每天總熱量攝入，有益于大腦健康，降低患帕金森癥和老年癡呆癥風(fēng)險(xiǎn)。
怎樣做才能防止減肥后反彈？
1、補(bǔ)充B族維生素
身體上大多數(shù)能量代謝都離不開B族維生素， B族維生素是能量代謝酶類的輔酶，因此應(yīng)多吃含B族維生素的食物，能提高運(yùn)動(dòng)減肥效果，增強(qiáng)能量代謝。
2、必要的糖類
不能因?yàn)闇p肥而完全拒絕主食，體內(nèi)缺乏所需要的葡萄糖就無法徹底燃燒脂肪，會(huì)把脂肪分解成酮體，酮體是對(duì)身體有害的代謝產(chǎn)物。因此每天都要吃含碳水化合物的食物，可以適當(dāng)選擇燕麥或大小米等。
3、維生素C
運(yùn)動(dòng)過程中可產(chǎn)生太多氧自由基，這是導(dǎo)致身體衰老的主要因素。正好維生素C屬于抗氧化劑，能清除自由基，減輕對(duì)身體帶來的損害。
4、優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)
優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)能促進(jìn)肌肉生長(zhǎng)，因此應(yīng)多吃含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)食物如瘦肉、奶類、蛋類和魚肉等，能提高肌肉對(duì)脂肪燃燒速度，減肥效果事半功倍。
溫馨提示
減肥期間除了補(bǔ)充以上營(yíng)養(yǎng)素外，也不能忽略關(guān)鍵的礦物質(zhì)。鐵參與氧氣運(yùn)輸以及組織呼吸過程，運(yùn)動(dòng)過程中能量代謝以及脂肪燃燒需足夠的氧氣，因此應(yīng)多吃含鐵食物來維持造血功能以及氧氣運(yùn)輸。也應(yīng)適當(dāng)吃含鋅的食物，能維持物質(zhì)和能量代謝順暢。