你知道秋季最好的水果是什么嗎，答案是柑橘。柑橘不只是局限于橘子，還包括橙子、檸檬和柚子等，酸甜可口、含水量多、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，不同的柑橘類水果營(yíng)養(yǎng)成分不一樣，不妨來一一解析。
柑橘類水果有哪些營(yíng)養(yǎng)？
1、早橘
早橘中含有大量胡蘿卜素，胡蘿卜素進(jìn)入體內(nèi)后可轉(zhuǎn)化成維生素A，維生素A是視覺細(xì)胞中必不可少的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，能保護(hù)眼睛和視力，起到抗氧化功效，同時(shí)也能保護(hù)上皮粘膜細(xì)胞，提高抵抗力。
2、金橘
金橘中含有豐富的金橘苷，能幫助軟化血管，輔助降低血壓；同時(shí)也含有大量維生素P，能提高血管壁彈性，防止血管變得狹窄，促進(jìn)血液運(yùn)行。另外，果皮中含有丁香苷和松柏苷，能輔助降低血壓。
3、檸檬
檸檬中含有大量有機(jī)酸，具有一定的殺菌效果。因?yàn)闄幟饰兜辣容^酸，并不能直接吃，需切片之后泡水飲用；平時(shí)吃海鮮時(shí)也可以加入幾滴檸檬汁，使得海鮮味道更加鮮美。不過，胃酸分泌過多者不能喝太多檸檬水，特別是胃潰瘍和十二指腸潰瘍患者，不然會(huì)加重腸胃不適。
4、橙子
鉀是身體必不可少的礦物質(zhì)，缺鉀易造成精力不足；錳元素促進(jìn)乳酸代謝，體內(nèi)缺錳會(huì)使得乳酸在體內(nèi)蓄積，導(dǎo)致肌肉酸痛。正好橙子中含有豐富的鉀和錳，能緩解疲勞感。
5、柚子
柚子中含有大量礦物質(zhì)、維生素以及生物活性物質(zhì)，能幫助降低血液粘稠度。柚子屬于典型的低熱量水果，100克柚子熱量?jī)H僅42千卡左右；同時(shí)含有大量膳食纖維，能延長(zhǎng)飽腹感，幫助維持體重。柚子中含有一種特殊的物質(zhì)，可影響肝臟對(duì)藥物代謝，所以服用降壓藥前后不能吃柚子，以免造成血壓下降或心跳速度減慢，甚至?xí)?dǎo)致休克；正在服用他汀類降脂藥物者也不能吃柚子，尤其是紅心柚，以免傷害肝臟和腎臟，導(dǎo)致橫紋肌溶解。
溫馨提示
雖然柑橘類水果營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，但需了解注意事項(xiàng)。橙子不能榨成汁飲用，空氣中的氧氣、光線和熱可破壞橙子中的維生素C，那么榨成的橙汁應(yīng)立即喝完；橙汁會(huì)使得膳食纖維以及果膠流失，喝太多也會(huì)影響機(jī)體健康。泡檸檬水時(shí)應(yīng)帶著皮，類黃酮化合物、檸檬精油集中在檸檬皮中，能發(fā)揮其養(yǎng)生功效。