俗話說(shuō)的好：“青少年就像那早晨八九點(diǎn)鐘的太陽(yáng)，朝氣蓬勃”，青少年正處于身心快速生長(zhǎng)發(fā)育的重要時(shí)期。在這一時(shí)期當(dāng)中，青少年的學(xué)習(xí)壓力較大，他們大多還都會(huì)出現(xiàn)叛逆、挑食和厭食等情況，而且特別愛(ài)吃辣條等垃圾食品，身體內(nèi)的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)得不到均衡，對(duì)身心健康發(fā)展有著嚴(yán)重的威脅。實(shí)際上，許多家長(zhǎng)在面對(duì)如何讓孩子在日常生活當(dāng)中做到膳食均衡這一問(wèn)題上十分苦惱。
那么要怎樣才能做到青少年健康飲食呢？
1、葷素搭配，營(yíng)養(yǎng)均衡
青少年正處于生長(zhǎng)發(fā)育的重要時(shí)期，飲食應(yīng)該多元化，應(yīng)以粗糧作為主食。多食用瓜果蔬菜和高蛋白肉類，蔬果當(dāng)中富含維生素和膳食纖維，能夠促進(jìn)機(jī)體內(nèi)腸道的消化功能，肉類中含有大量的蛋白質(zhì)，可以促進(jìn)機(jī)體對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收，保證營(yíng)養(yǎng)均衡。
2、少吃零食和高油脂高熱量食物
零食大多為辣條和膨化食物，這一類食物中含有微量的重金屬元素和致癌的有害物質(zhì)，而高油脂和高熱量食物中含有大量的脂類物質(zhì)和熱量，青少年攝入這類物質(zhì)容易造成機(jī)體肥胖，嚴(yán)重影響身體健康。因而要做到健康飲食，青少年最好少吃零食和高油脂高熱量的食物。
3、為青少年制定合理的三餐飲食表
通常來(lái)說(shuō)，青少年群體作為體力活動(dòng)和腦力活動(dòng)并肩的群體，早上消耗的體力和腦力較大，最好食用面包、雞蛋和牛奶作為早餐；俗話說(shuō)的好：“中午要吃飽”，中午應(yīng)準(zhǔn)備富含蛋白質(zhì)和脂肪的肉類食物作為中餐，既能補(bǔ)充早晨能量的損耗，又能預(yù)留出下午消耗的能力；經(jīng)過(guò)一天的活動(dòng)，晚上應(yīng)該準(zhǔn)備較為清淡的谷類食物和蔬果作為晚餐，補(bǔ)充膳食纖維和維生素。
4、多喝營(yíng)養(yǎng)粥和牛奶
青少年群體在周末休息或者是放假期間，可以養(yǎng)成喝營(yíng)養(yǎng)粥的習(xí)慣，能夠促進(jìn)腸胃對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收；最好每天都做到睡前喝一杯牛奶，能夠促進(jìn)機(jī)體對(duì)鈣的吸收，防止骨質(zhì)疏松。
對(duì)于青少年來(lái)說(shuō)，大部分時(shí)間都是在室內(nèi)保持坐立狀態(tài)，因而要做到健康飲食不僅要養(yǎng)成良好的生活和飲食習(xí)慣，保證自身膳食均衡，少吃或不吃垃圾食品，而且還要做到適當(dāng)活動(dòng)。運(yùn)動(dòng)才能夠讓機(jī)體的代謝功能加快，消耗機(jī)體攝入的能力，燃燒脂肪，促進(jìn)青少年健康成長(zhǎng)。