肝硬化是相對比較嚴重的肝病，如果治療不及時，或者護理不得當，則可能會導致疾病繼續(xù)發(fā)展，最終可能會發(fā)生癌變，使患者的生命遭受威脅。肝臟是一個責任重大的器官，因此患了肝硬化之后，各方面都要特別注意，尤其是飲食，否則可能因為飲食不當影響治療效果。
肝硬化的飲食禁忌是什么？
1、不要喝酒或者吃刺激性的食物
得了肝硬化之后完全不可以喝酒，因為酒精進入體內(nèi)產(chǎn)生的乙醛會直接損傷肝細胞，使肝功能進一步下降。同時肝硬化患者也不要吃刺激性的食物，比如膽固醇含量比較高的食物，否則可能會導致浮腫和腹水加重，甚至導致肝昏迷。
2、避免過多食用高糖食物
肝硬化患者合成糖原和儲存糖原的能力會有所下降，無法快速的將多余的糖分轉化為脂肪，如果繼續(xù)食用過多的高糖食物，比如蛋糕或糖果，則會誘發(fā)肝性糖尿病或者脂肪肝，促使疾病加重。
3、避免食用過多食鹽
許多肝硬化患者都會出現(xiàn)少尿或者無尿的情況，如果繼續(xù)攝入大量的食鹽，則會因為水鈉潴留，使水腫的情況變得更加嚴重，甚至有可能會引發(fā)腹水，因此肝硬化患者每天攝入食鹽的量最多不能超過兩克，必要時要無鹽飲食。
4、避免攝入過多的蛋白質
蛋白質能夠幫助肝細胞更好的進行自我修復和再生，但肝硬化患者卻不能夠攝入過多此類物質，否則可能會因為體內(nèi)有大量的氨氣，導致患者出現(xiàn)肝昏迷的情況，建議在醫(yī)生的指導下合理攝入。
5、避免吃過硬的食物
幾乎所有的肝硬化患者都會出現(xiàn)門靜脈高壓的情況，無論是食管下端的血管還是胃底的血管都會變粗變薄，如果繼續(xù)吃過硬的食物，比如堅果或者粗糧，則有可能會導致血管破裂，引發(fā)大出血，建議吃清淡容易消化的食物。
雖然肝硬化患者在飲食方面要特別注意，但是不能夠節(jié)食，因為與疾病對抗也需要充足的能量，食物則是人體能量的重要來源，建議多吃一些對身體有好處的食物，比如草莓，其中的營養(yǎng)成分特別多，比如氨基酸、胡蘿卜素以及維生素B族，對提高患者的免疫力以及消化功能有一定的幫助，建議在營養(yǎng)師的指導下，合理補充營養(yǎng)。