1吃足夠量
2019年《柳葉刀》發(fā)布全球195個(gè)國家和地區(qū)飲食結(jié)構(gòu)造成的死亡率和疾病負(fù)擔(dān)分析研究，結(jié)果顯示，中國因飲食問題引發(fā)的死亡率在全球處于倒數(shù)第二檔，其中一個(gè)問題就是：水果吃太少。
水果富含膳食纖維、維生素、礦物質(zhì)和多種植物活性物質(zhì)等營養(yǎng)，增加水果攝入可降低心血管病和食管癌、結(jié)直腸癌等多種慢性病的發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)。
但目前我們國家人均的水果攝入量平均每人每天不到50克，而我國膳食指南推薦我們每天吃200~350克的水果，也不要吃太多，太多會(huì)影響吃其他食物，導(dǎo)致營養(yǎng)不良。
所以，當(dāng)前我們的首要任務(wù)是吃夠量，保證每天能吃到200~350克完整的新鮮水果。一般一個(gè)中等大小的富士蘋果去核約200克，一顆中等大小的柿子大概是100克，一根香蕉去皮后約120克，一個(gè)橘子去皮后約150克，一個(gè)獼猴桃去皮約100克。
這里要特別提醒大家，果汁不能替代水果，盡量吃完整的水果，少喝果汁，即使是純果汁也要少喝。
2換著種類吃水果
很多人因?yàn)橄矚g某種水果，就會(huì)光吃一種，盯著它買買買。其實(shí)營養(yǎng)健康的基本原則是平衡膳食，這其中最基礎(chǔ)的就應(yīng)該做到食物多樣，吃不同種類的食物。
水果也是一樣的，不同種類的水果所含的營養(yǎng)都是不同的，膳食指南建議我們每天要吃12種食物，每周吃25種食物，建議大家最好每天都盡量吃不同種類的水果，每種水果切成小塊跟家人朋友一起分享。
3根據(jù)自身情況調(diào)整
每個(gè)人的身體狀況、消化能力都會(huì)有差異，如果對(duì)某種水果過敏，或者空腹吃某種就不舒服，那么就盡量不吃，換其他水果吃。
如果擔(dān)心吃水果長胖，可在餐前吃水果，有利于控制進(jìn)餐總量；兩餐之間吃水果，既能補(bǔ)充水分，又能獲取豐富營養(yǎng)。
超重、肥胖、高血壓、高血脂患者適合餐前吃水果；如果是糖尿病患者，建議把水果當(dāng)成兩餐之間的加餐。