李白（701年－762年） ，字太白，號青蓮居士，又號“謫仙人”，是唐代偉大的浪漫主義詩人，被后人譽(yù)為“詩仙”。眾所周知，“詩仙”李白喜好喝酒，幾乎到了“無酒不成詩”的地步。他在《月下獨酌》中寫道：“花間一壺酒，獨酌無相親。舉杯邀明月，對影成三人?！蹦呐率且蝗艘辉乱挥?，他也能開懷暢飲，喝出個詩情畫意來?？梢哉f，李白的一生與酒結(jié)下了不解之緣。據(jù)郭沫若生前統(tǒng)計，在李白流傳下來的1500多首詩作中，有170余首寫到飲酒。既然李白如此好飲，那么，他到底能喝多少酒呢？
李白喜歡豪飲，有詩作為證?！渡街信c幽人對酌》：“兩人對酌山花開，一杯一杯復(fù)一杯。我醉欲眠卿且去，明朝有意抱琴來?！薄秾⑦M(jìn)酒》：“烹羊宰牛且為樂， 會須一飲三百杯?！薄缎新冯y》：“金樽清酒斗十千，玉盤珍羞直萬錢。停杯投箸不能食，拔劍四顧心茫然?！?
李白的酒癮很大，這從他的詩作《將進(jìn)酒》中可以看出：“五花馬，千金裘，呼兒將出換美酒，與爾同銷萬古愁?！焙鹊门d起時，李白能將自己的坐騎和身上穿的衣物都當(dāng)?shù)魜頁Q酒，儼然一副“酒鬼”的形象。他在《客中行》中更是不加掩飾地說：“蘭陵美酒郁金香，玉碗盛來琥珀光。但使主人能醉客，不知何處是他鄉(xiāng)！”只要有酒喝，他鄉(xiāng)也可以認(rèn)作故鄉(xiāng)。愛酒愛到如此程度，李白的酒量到底該有多大呢？
杜甫在《飲中八仙歌》中一語道破：“李白斗酒詩百篇，長安市上酒家眠，天子呼來不上船，自稱臣是酒中仙?！痹谔瞥欢返扔谑?，一升等于十合，一合等于60毫升。以此推算，一斗酒相當(dāng)于現(xiàn)在的6000克，即12斤。不知道杜甫詩句里的“斗酒”指的是一次性喝12斤酒，還是一天喝12斤酒？如果李白一次能喝12斤酒，那他的酒量確實不錯，而且消化系統(tǒng)也十分強(qiáng)大。不然，12斤酒下肚，肚皮肯定會脹得比鼓還大；如果李白一天喝12斤，那他的酒量只能算一般。因為唐朝沒有高醇度的烈酒，一般是沒有加工過的米酒，酒精含量只有15%～25%，跟我們現(xiàn)在喝的醪糟水差不了多少，不善飲酒的人也能喝上兩三碗。不然，照李白的喝法，恐怕會喝出人命來。
李白在《襄陽歌》中也提到了自己的酒量：“鸕鶿杓，鸚鵡杯。百年三萬六千日， 一日須傾三百杯。”鸚鵡杯是唐朝盛行的一種酒器，據(jù)《嶺表錄異》和《藝文類聚》記載，這種用鸚鵡螺制成的酒杯，一杯可裝二升左右的酒；而三百杯，就是六百升，相當(dāng)于720斤。按三餐加一次夜宵來算，一次就喝180斤酒，如果李白沒有吹牛的話，那他絕對稱得上是海量。很顯然，這是一種夸張的說法，只是為了表達(dá)暢飲的樂趣。
當(dāng)然，就算李白一次能喝斗酒，他在當(dāng)時也排不上第一?！叭觋柸肥汲?，道逢麴車口流涎，恨不移封向酒泉。……焦遂五斗方卓然，高談雄辯驚四筵?！比觋柾趵瞵Q喝完三斗酒后才去拜見天子，并且路上聞到酒香還口水直流。而布衣焦遂更厲害，喝了五斗酒跟沒事似的，還能談天說地?？磥恚瞥木茐诱娌簧?。
其實，李白并非千杯不醉。相反，他經(jīng)常喝得酩酊大醉。與其說李白喜歡喝酒，不如說他是借此排解心中的苦悶?！霸娤伞崩畎椎氖б馀c痛苦，豈是我輩能夠體會？換作他人，恐怕早就抑郁而死。所幸，李白有酒；所幸，他還能一醉解千愁。